बेक्ड अनानास चीज़केक - अपने स्वास्थ्य में सुधार करें

चीज़केक एक ऐसा केक है जो अपनी कोमल बनावट और अट्रैक्टिव स्वाद के कारण कई लोगों को पसंद आता है। हम आपको यहां पारंपरिक नुस्खा के एक अभिनव संस्करण की खोज करने का प्रस्ताव देते हैंजो, निश्चित रूप से, आपके पूरे परिवार को खुश करेगा। अपने अविश्वसनीय स्वाद से परे इस नुस्खा का एक आकर्षण यह है कि यह तैयार करने के लिए सरल है और यह कि ओवन की कोई आवश्यकता नहीं है। यह अंतिम बिंदु अत्यधिक प्रशंसनीय है जब यह गर्म होता है। अपने ओवन का उपयोग किए बिना अनानास चीज़केक तैयार करने में देरी के बिना डिस्कवर करें। अपने एप्रन के लिए!

बिना पकाए पाइनएप्पल चीज़केक बनाने की रेसिपी

यहां आपको जो नुस्खा पता चलेगा वह बहुत हल्का नहीं है, लेकिन यह स्वादिष्ट है। बेशक, यदि आप लस असहिष्णु हैं, तो आप नुस्खा को अनुकूलित कर सकते हैं। Ditto यदि आप एक स्वस्थ मिठाई तैयार करना चाहते हैं। इस लेख के अंत में, आपको इस बारे में कुछ सुझाव मिलेंगे।

इसके अलावा, प्रस्तावित नुस्खा में शराब का एक स्पर्श शामिल है, अधिक सटीक रूप से एक बड़ा चमचा रम। यदि आप चाहते हैं कि आपकी मिठाई अधिक बच्चे के अनुकूल हो, तो आप इस कदम को छोड़ सकते हैं; यह नुस्खा के स्वादिष्ट स्वाद को प्रभावित नहीं करेगा। अपने एप्रन के लिए!

आधार के लिए सामग्री (15 सेमी मोल्ड)

  • 2 मारिया कुकी पैकेट या समान कुकीज़
  • 1 / 2 कप पिघले हुए मक्खन (125 ml)

गार्निश के लिए सामग्री

  • 250 जी क्रीम पनीर
  • 200 एमएल गाढ़ा दूध
  • नारियल के साथ दही के 150 मिलीलीटर
  • तरल क्रीम के 200 मिलीलीटर
  • के 200 जीअनानास डिब्बाबंद और छोटे टुकड़ों में
  • एक्सएनयूएमएक्स जी बेस्वाद जिलेटिन
  • 1 चम्मच सफेद रम (वैकल्पिक)

नोट: अगर आपको नारियल दही पसंद नहीं है, तो इसकी जगह सादे दही का इस्तेमाल करें।

सजावट के लिए सामग्री

  • अनानास के स्लाइस (वैकल्पिक)

बिना पकाए अनानास चीज़केक तैयार करना

  • सबसे पहले आपको 15 सेमी व्यास का एक डिमाउंटेबल मोल्ड तैयार करना होगा। उसके लिए, मोल्ड को मक्खन। आप चाहें तो इसे वैक्स पेपर से भी कवर कर सकते हैं ... पसंद आपकी है।
  • फिर बिस्कुट मारिया या इसी तरह के कुकीज़ को कुचल दें, फिर परिणामस्वरूप पाउडर को पिघला हुआ मक्खन के साथ मिलाएं। मिश्रण को मोल्ड पर फैलाएं: यह आपके अनानास चीज़केक का आधार होगा।
  • एक कटोरे में, क्रीम पनीर को हराया। लक्ष्य एक नरम और स्पंजी बनावट प्राप्त करना है।
  • दही और स्किम मिल्क डालें। फिर से हराया।
  • दही, पनीर, गाढ़ा दूध, अनानास के टुकड़े और रम के चम्मच तुरंत हिलाओ।
  • इसे बढ़ाने के लिए एक इलेक्ट्रिक मिक्सर के साथ तरल क्रीम मारो। लक्ष्य एक बहुत सुसंगत क्रीम प्राप्त करना है जिसे आप फिर तैयारी में शामिल करेंगे।
  • मिश्रण में क्रीम जोड़ें और सख्ती से मिलाएं।
  • पैकेज पर सिफारिशों के बाद पहले से हाइड्रेटेड जिलेटिन जोड़ें। जोरदार आंदोलनों के साथ इसे शामिल करना याद रखें ताकि ट्रिम हवा न खोए।
  • फिर शुरुआत में तैयार बिस्किट बेस पर फिलिंग डालें।
  • रेफ्रिजरेटर में कम से कम दो घंटे के लिए अपनी तैयारी रखें।
  • आपको बस इतना करना है कि अपने स्वादिष्ट चीज़केक को अनानास के कुछ स्लाइस के साथ परोसने और चखने से पहले सजाएं। अच्छी भूख!

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सीलिएक लोगों के लिए एक बेक-फ्री चीज़केक नुस्खा

जानिए कैसे बनाएं स्वादिष्ट अनानास चीज़केक

क्या आप जानते हैं कि एक स्वादिष्ट ओवन-मुक्त चीज़केक तैयार करना संभव है, जो कि celiacs के लिए उपयुक्त है, जो कि लोगों को असहिष्णु कहना है लस ? बस कुछ बुनियादी अवयवों को बदलें और लस मुक्त विकल्पों का विकल्प चुनें।

पिछला नुस्खा आसानी से अनुकूलित किया जा सकता है: आपको बस ग्लूटेन-मुक्त कुकीज़ चुनने और उन्हें पानी से सिक्त करने की ज़रूरत है। यह आपके चीज़केक का आधार होगा।

गार्निश के लिए सामग्री

  • बेसो के बिना एक्सएनयूएमएक्स / एक्सएनयूएमएक्स किलो क्रीम पनीर
  • 2 अंडे
  • 1 कप का सुक्रे (एक्सएनएनएक्स जी)
  • 2 स्किम दूध के चम्मच (30 g)
  • 1 / 2 मकई स्टार्च (7 g)
  • 100 जी अनानास या अनानास के टुकड़ों को कुचल दिया
  • 1 बड़ा चम्मच रम

तैयारी

  • सबसे पहले, भरने की सभी सामग्रियों को तब तक मिलाएं जब तक आपको एक चिकनी, चिकनी क्रीम न मिल जाए।
  • फिर मिश्रण को अपने बेस पर डालें।
  • आपको बस अपने स्वादिष्ट चीज़केक का आनंद लेने से पहले कम से कम दो के लिए रेफ्रिजरेटर में अपनी तैयारी रखनी होगी।

नुस्खा के कुछ बदलाव

  • यदि आप चाहते हैं कि आपकी मिठाई में अधिक स्पंजी बनावट हो, तो केक-प्रकार चुनें लुढ़का हुआ केक अपने चीज़केक के आधार के लिए।
  • यदि आपको ऐसे केक पसंद नहीं हैं जिनमें फल के टुकड़े हों, मैश किए हुए आलू के रूप में भरने की तैयारी में शामिल करने के लिए अनानास को पीस लें.
  • आप तरल क्रीम नहीं प्राप्त कर सकते हैं? हम आपके साथ अपनी छोटी सी टिप साझा करते हैं: तरल क्रीम को व्हिप करने से पहले दस मिनट के लिए फ्रीजर में रखें। इस चाल के लिए धन्यवाद, आप एक बेहतर स्थिरता प्राप्त करने में सक्षम होंगे। यदि यह अभी भी नहीं लेता है, तो एक या दो चम्मच चीनी में हलचल करें।
  • यदि आप नुस्खा की कैलोरी की मात्रा को कम करना चाहते हैं, तो आप बिस्कुट मारिया को अन्य कम कैलोरी कुकीज़ के साथ बदल सकते हैं जिन्हें आप पानी से नम करते हैं। उसी तरह, आप क्रीम पनीर को कम कैलोरी के साथ एक और समान पनीर से बदल सकते हैं। इसके चीनी सेवन के कारण गाढ़ा दूध जोड़ने से भी बचें और इसे दही के साथ बदलें।

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बिना पकाए हमारे अनानास चीज़केक से आप क्या समझते हैं? यह सिर्फ स्वादिष्ट है, है ना? हालांकि तैयारी में थोड़ा समय लगता है, लेकिन यह तैयार करने के लिए बहुत आसान मिठाई है। शुरू हो जाओ!

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